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Foodtechs e o desafio da insegurança alimentar mundial

Empresas de tecnologia buscam soluções para produzir comida suficiente a fim de suprir a demanda mundial. Conheça algumas das iniciativas das foodtechs.

Publicado em 6 de maio de 2022Tempo de leitura: 7 min.
Foodtechs e o desafio da insegurança alimentar mundial

Ao final de 2020, um levantamento publicado pela Organização das Nações Unidas (ONU) revelou que mais de 2,3 bilhões de pessoas não tiveram acesso a alimentação adequada naquele ano. Deste total, 811 milhões estiveram subalimentadas – cerca de 9,9% da população mundial. Em 2019, este índice foi de 8,4%, o que demonstra um agravamento da…

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Como as “fazendas do futuro” vão superar o desafio da produtividade de alimentos?

Setor agropecuário precisa investir cada vez mais em tecnologia para expandir a produção, a fim de suportar o crescente aumento da demanda por comida em um cenário recorrente de instabilidades climáticas.

Publicado em 14 de fevereiro de 2022Tempo de leitura: 6 min.
Como as “fazendas do futuro” vão superar o desafio da produtividade de alimentos?

Dois relatórios recentes definem a dimensão do desafio vivido pela indústria agropecuária neste século. Em 2019, o estudo Perspectivas Mundiais de População, da ONU, apontou um salto de novos habitantes para as próximas três décadas – dos 7,5 bilhões de habitantes atuais para 9,7 bilhões até 2050. Este excedente equivale a duas populações da China,…

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